lunes, 3 de octubre de 2011

ATUN MECHADO






ATUN MECHADO


INGREDIENTES
Trozo de atún
Cebollas
Ajos
Pimienta molida
Nuez moscada
Vino oloroso
Sal
Laurel
Aceite


Hacer el sofrito de la cebolla y ajos. Rehogar el atún, echar las pimienta, nuez moscada, vino oloroso, sal, laurel y aceite.
En olla rápida, aprox. 25 minutos.

PASAR LA SALSA EN UNA PASADERA Y ACOMPAÑAR CON EL ATUN.






No hay comentarios:

Publicar un comentario